花店未来的方向

鲜花行业也马上就要进入移动互联网的怀抱了。

从礼品花角度上讲,在移动互联网时代下,很多传统花店都将关门大吉。
以下是我的分析(供参考):
在移动互联网的飞速发展下,很多行业都已经迎来变革或者正在变革当中。而鲜花行业由于其行业的特殊性,还处在一个相对传统的状态里。但是,这并不意味着这种状态将会持续下去,而事实上,鲜花行业的变革也已经马上来临,5年之后 很多传统花店都将关门大吉,取而代之的将是更多的线上花店与巨头。
有人会说我危言耸听,那下面我们一起来分析一下到底为什么会这样。

##一、中国的鲜花市场是畸形的,传统花店需要被变革。
相信有过花店经营经验的人都可以体会到,开实体花店真的不赚钱。

  1. 店租的巨大成本给经营者带来巨大的压力。
  2. 而销量不稳定导致花的损耗颇大。而这些成本肯定会转嫁到消费者身上。
  3. 另外,因为这种损耗的压力,花店无法备下多种多样的花材,导致最终的产品形态很单一,视觉效果不好。试想一下,消费者在面对一个土的掉渣而又价值数百的花束的时候,会是什么样的心情。
  4. 多半的消费者都还属于被迫消费,而不是出于对于产品本身的喜爱。因此他们不会经常性购买,最终又导致了经营者状态的进一步恶化。

这就是存在于国内鲜花市场的恶性循环。经营者和消费者都没有得到好处。最终的利润一部分被损耗掉,一部分被开发商盘剥。

##二、消费者的审美水平逐步在提升,而现有的花店无法满足。
未来,消费的主力将由八零后转变为八五后和九零后,这些消费人群从小接触了国外更高审美的影响,对于所购买的产品外观和审美有了更高的追求。而国内现有花店,却很少能够提供这样的匹配性服务。另外,年轻消费者对于线上消费已经有了很强的思维惯性,对于这样的产品更会选择去线上购买更美观更便宜的产品。这点在目前较火的几家线上花店可以窥见一二。

三、移动互联网端的社区化O2O服务,将会蚕食传统花店的蛋糕

目前移动互联网端的社区化进程正在展开,在美国,这种模式已经初见规模。而与此对应,社区化的o2o也将会大范围普及。每一个小区内的人员将会使用APP享受本小区的社区化服务,使得足不出户也能够享受到各种便捷。鲜花也一定会成为其中的一个组成部分。在此之前,更多的传统花店之所以能生存,是因为很多消费者不愿意跑很远去买花,也不愿意去网上购买鲜花等待一天后送达。而社区O2O一旦普及,消费者即可在家通过APP订购,2小时内送达。相比之下,传统花店将会受到巨大的冲击。
相信移动互联网对于很多传统的人来说,还只是一个看电影,玩游戏玩微信的途径而已。他们不会认识到移动互联网的精髓到底在哪里,也就更无法认识到为什么移动互联网可以颠覆如此多的行业。而对于鲜花市场,移动互联网能带来什么?为什么可以将现有的鲜花市场给颠覆?

一、线上花店将极大的降低经营成本。

线上花店普及,花店经营成本迅速下降。移动互联网给更多的人机会开一家属于自己的花店。

而线上花店相比于普通花店, 在店租一项就获得了巨大的优势。
除此之外,理论上,线上花店可以将花材的损耗控制到接近于零。

综合以上两点,线上花店的经营成本将极大的降低。他们也将会为消费者提供更低售价的产品,同时还能保持较高的利润。

二、线上花店可以提供更好的会员服务,挖掘客户的终身价值。

对于花店来说,如果只是一笔一笔成交的话,是非常不划算的,单个客户的获取成本太大。所以,如何将客户收入囊中,增大回头率,挖掘客户的终身价值才是一个更重要的议题。

而随着移动互联网端比较强悍的会员管理系统的应用,线上花店将在会员服务端取得更大的优势。线上花店可以以此为依托,便捷的与更多的会员展开互动,增强粘性,甚至开展个人客户的包年服务,VIP服务。

三、线上花店可以提供更好的产品。

受益于成本的降低,线上花店有更多的精力和资金对产品进行研发。

####而这才是一个花店发展壮大的根本之道。

此条不在赘述,调查一下线上花店的产品水平再看一下线下花店的平均水平,就可以得到结果。
说了这么多线上花店的好处,很多人可能会问,这波潮流将会在什么时候开始呢?

在我看来,线上花店的真正爆发时间点,取决于物流。

本质上讲,鲜花也属于生鲜,在物流上有很大的劣势。生鲜的冷链物流是目前正在攻克的难题,顺丰与菜鸟网络正在为解决这个问题而努力,因为大家知道,这将是未来一个很大的市场。鲜花也会因此而受益。在不久的将来,一旦生鲜的冷链运输问题解决,鲜花行业就会打破地域的局限。传统的花店最后一个保护屏障就将被坏。80%的传统花店将关门大吉,剩下的只会是一些具有品牌效应的花店与大量的线上花店。
朋友曾经国内最大的进口鲜花代理商,现在都已经转战线上了,他们的服务是让各地的花店通过互联网直接就可以下单预定鲜花,保证24小时内送达。各位花店经营者如果想要更好的存活,可以认真思考一下,不要仅仅看到眼下的状态,更要看懂看清未来五年的趋势。

从花艺的角度上来考虑:
会有一部分有品位的花店以实体店的形式存活下来,但是需要注意的是,本质上讲,他们已经不是在卖礼品花,而是在售卖一种情调和品位。另外,花店给人带来的良好的氛围也会成为一种重要的吸引力和竞争力。这点其实可以参照咖啡店的现状来考虑。